豆腐的做法很简单。一般大豆加工后就可以了。豆腐虽然卖的便宜，但是买家多，成本极低。所以开一家豆腐加工厂是很赚钱的，豆腐可以批量送到超市或者菜市场去卖。那么，如何开一家豆腐加工厂呢？
一、如何开一家豆腐加工厂
第一步，当然是选择你工厂的位置。工厂的位置一定不要在闹市区，尽量在郊区。应采取防火措施。管道线路一定要安全施工，地下水是最好的水。这是降低成本的好方法。
去工商局、税务局、卫生防疫部门等地办理相关证件，一定要合法经营卫生生产。但是现在三证合一了，跑的地方少了，办证更容易了。
下面最重要的是招才引智。不要以为开个豆腐加工厂就是雇员工买机器的事。豆腐加工是不担心销路的小加工厂。每个人都需要一个懂得为你出谋划策的人。好的成本工业会计、销售、采购等人员缺一不可。只有不断创新，工厂才能长久地站稳脚跟。
作为领导，你要有决策能力，树立自己的威信，也要经常充电学习，了解自己工厂的发展方向和前景。不要以为雇了技术人员和管理人员就没事了，要了解自己的相关知识，不然会被骗，被蒙在鼓里。
很多市场也有卖豆腐的，但是你会发现手工面其实是最受欢迎的，因为手工揉面比机器揉面更有嚼劲，而且不同力度的面自然口感更好。但是，开工厂的时候不太可能全手工做。毕竟这是一个信息化的工业化时代，所有的机器揉面都不受大众欢迎，所以要把机器和人工结合起来。
买一个好的和面机和醒面机，调整好面团上的面团和水的比例，然后就到了机器工作的时候了。将揉好的面团放入面团醒发机中进行面团醒发。当然，这些时间你得不断摸索和研究，设定最佳时间。
员工必须为每个人办理健康证，尤其是餐饮行业。卫生尤为重要，必须禁止不合格的工人上岗。
二、开一家豆腐加工厂需要多少钱？
开豆制品加工厂的话，成本可高可低。如果只有设备，生产设备可以控制在2万元以内，即使建一个中型工厂，生产设备也不会超过8万元。当然，厂房、装修、水电改造的费用需要单独计算。
开豆腐加工厂，首先要有厂房，厂房就是豆腐加工的地方。然后，必须办理相关证件，这样才能合法经营。最后，你必须招募一些员工来加工豆腐。开一家豆腐加工厂主要是设备成本和工厂成本，基本在10万左右。
