零食一直是大家最爱吃的食物，好吃又便宜。对于年轻人创业来说，零食是最容易做的创业项目，资金也不需要太多。只要味道好，位置好，就会有源源不断的买家。那么现在最火的零食生意是什么呢？
一、重庆小面在全国十大小吃中名列前茅，所以重庆小面的知名度很广。在重庆开一家小面馆，不管你在哪里，都很受欢迎。如果是新手，最好先去重庆正宗的小面馆学点手艺，这对在重庆开小面馆很有帮助。
第二，炸鸡。炸鸡店分布在一二线城市和三四线城市的小城市，数量绝对是各类小吃点中数一数二的。数量多并不代表质量好，其中口味不张扬的小店比比皆是。想经营一个炸鸡摊，一定要把炸鸡做的好吃，尽量做出独特美味的炸鸡。
第三，串香。因将各种蔬菜、肉类串在竹签上而得名。它以其独特的魅力和美味征服了无数人。一根竹签的价格一般在五毛钱左右，有些地方是按照肉和菜来定价的。虽然这个才几毛钱，成本不高，但是销量大，所以利润挺好的。
第四，臭豆腐大排档。臭豆腐摊是路边小吃的明星产品。如果你有兴趣经营一家臭豆腐摊，你需要保证臭豆腐的风味一定要独特，臭豆腐用的酱料一定要出众。只有在食物的每一个方面都精益求精，才能赚大钱。
第五，烧烤。烧烤一直是最火的小吃。烧烤味道极好，尤其是烤羊肉串，有淡淡的竹炭味，真的很好吃！男女老少都很喜欢，这也导致了烧烤行业经久不衰。烧烤因为成本低、利润高、可操作性强，成为很多投资人的第一次创业。
6.关东煮大排档。经营关东煮的特点是各种食材都不需要现场煮，放在锅里再煮就可以了。这个特点很符合一个人开店的欲望。避免繁忙的时候，一个人不能同时收钱和做饭。所以一个人跑关东煮比其他大排档容易。
小吃店要根据当地人的口味来开。南北方不同地区对食物的偏好不同。几乎所有成功的小吃店都开了连锁店。小吃只要用心品尝，价格高，做小吃店很容易，也会有扩张的可能。
