1、新老客分析
成交顾客数整体下滑：说明店铺的总体经营有问题。
新客占比低、近期有下滑：说明店铺曝光量、下单转化率出现问题，需要针对拉升流量，提升转化。
老客占比低、近期有下滑：说明菜品味道、售后服务有问题或者受节日、季节性等客观因素影响，需要优化产品及服务、营销活动提升回头率。
2、复购及留存分析
店铺复购差，说明店内的产品或者服务出了问题，以及近期是否大幅减小活动。同时，店铺应及时采取引导复购的举措，例如：老客专享活动、下单返券、集点返红包等活动，也可根据店内特色小菜或小食等商品，做收藏下单赠送，提高下单转化。
留存客户中，活跃顾客数占比大，说明店铺经营状况良好；沉默顾客数或流失顾客数高，说明店铺回头客少，若店铺活动及客观因素未变化，可能是由于菜品味道所致，建议优化菜品。
3、下单分析
成交频次上，重点关注低频次顾客的数量；
下单时间上，白领、校园商家关注工作日的热门顾客下单时段，靠近社区的商家关注周末的热门顾客下单时段；
实付金额上，关注店内菜品价格和顾客实付金额较多的区间是否一致，店内大多数菜品的价格需要在顾客实付金额较多的区间里。
4、地标分析
