新鲜水果富含水分和营养，因此受到人们的喜爱。干果是各种水果经过加工干燥后制成的，营养成分很多。味道酸甜，风格独特，也有大量的消费者。那么，开干果店需要什么证明呢？
开干果店是微利行业。开店之前需要拿到食品经营许可证和个体工商户营业执照。
根据《食品经营许可管理办法》第九条的规定，申请食品经营许可，应当先取得营业执照等法律主体资格。企业、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等的食堂。申请投标的，以事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照中载明的主体为申请人。
使用自动售货设备进行食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体位置、经营者的名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方式等材料。申请人委托他人申请食品经营许可的，代理人应当提交授权委托书和代理人身份证明。
应该做哪些准备？
1.开干果店之前，一定要提前租好店面。边肖建议投资者在开干果店之前一定要提前了解当地的租金，提前准备好相应的租赁费用。开一家干果店需要什么？除了租店面，投资人还要提前买好百货公司的货架来装修店面。前期还得买各种原材料，成本比投资人想象的高。投资人要提前准备好5万元到10万元的投资资金，在后期运营的过程中，投资人也要提前准备好固定的流动资金。
2.由于干果商店通常出售的产品与人们的食物直接相关，投资者在开设商店时必须注意商店的卫生。店铺装修完之后，一定要提前打扫干净店铺。在经营的过程中，一定要时刻保持店铺的整洁，只有整洁的环境才能吸引消费者进店消费。投资人可以在开店前购买一些相应的清洁设备。正式开店后，投资人还需要购买很多设备，包括空开关、柜台、货架等。
既然选择开店做生意，就要按照相关法律办理相关证件，让客户信任我们，从我们这里买干果。在准备开店之前，不允许办理所有相关手续。你也要看好门面，做好开店预算，找好货源。
