自从网购兴起后，很多实体店受到了很大的冲击。因为消费者更喜欢网上购物，所以用生意惨淡来形容很多实体店并不为过。但便利店不在此列，因为便利店一般位于居民区附近，为消费者提供一些生活用品，不受网购影响。让我们来看看如何管理便利店。
一、成本管理
1.开店成本
便利店适合年轻人创业。但是，成本控制要做好。开店之初，肯定会涉及很多费用:房租、装修费、硬件设备费(如收银机、冰箱、货架等。)，加盟费+押金等。
这些费用几乎都是开店初期的硬成本。价格方面，没有太多讨价还价的余地，所以每个开店的朋友都要在开店初期准备好这些预算和资金。
2.每日成本
水费，一般用的不多，主要用来拖地，擦货架。日常生活中可以注意水资源的循环利用，比如在冰柜底部放一个盆子用来拖地，融化清除的冰霜用来擦货架等。
电费是大头，冰箱，灯，空之类的，一个月至少一两千块，所以用电量一定要控制。您可以列出设备切换时间表。不同的店有不同的调整。根据日程安排时间开关冰箱、灯等设备。比如天黑的时候，店里的灯要全开，但是12点以后，人流量少的时候可以关四分之一的灯。
二。人事管理
店员的工资是一笔很大的开支。此时，不建议为了省钱而雇佣新手，因为这样会造成更大的损失。可以采用薪资分层的方法，比如薪资=底薪+绩效+提成。
三。现金管理
1.设置收银员规范。100.50元必须通过验钞机，避免收到假币。
2.每天及时核对财务，每晚十点前领走备用金以外的钱。
3.熟悉店铺的营业额，了解店铺畅销商品的库存。
4.安装面向收银员的摄像头，方便财务验证。
四。商品管理
1.放置货物的详细信息
对于门店的黄金景点，要设置一些高毛利的畅销产品，因为顾客在这些地方停留的时间最长。
此外，在便利店，68.2%的消费者消费金额在20元，40元的仅占8%，100元的更少。所以投资者可以减少购买高档商品，比如高档烟酒。
2.商品搭配
便利店以零食为主，一定要注意保质期。不管是饮料还是食物，来货架都要“先进先出”。先把旧的都拿出来，把新的放进去。别麻烦了，你在给自己找麻烦。
现在开便利店很流行，因为现在的人都很宅，不想走太远去购物。便利店就是利用了这一点，给居民朋友带来便利。但是要注意管理店铺的成本和人员，及时清理店铺的货物，注意配货。
